Для приготовления оладий понадобится:
- Кабачок или цукини – 400 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Мука – 2 столовые ложки;
- Яйца – 3 шт;
- Зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачок почистите и натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте зелень. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте зелень и измельчённый чеснок, хорошо перемешайте. Затем добавьте тёртый кабачок и муку, снова перемешайте. Сформируйте оладьи, добавив растительное масло, обжаривайте на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты.
