Рулетики с сыром и сухофруктами
Для приготовления понадобится:
- Лепёшка с ржаной мукой – 2 шт;
- Сыр фета – 100 г;
- Сушёная вишня – 50 г;
- Сушёная клюка – 50 г;
- Сушёный инжир – 30 г;
- Изюм – 20 г;
- Молотая корица – по вкусу.
Способ приготовления:
Смажьте лепёшки сыром фета, сверху добавьте сухофрукты, изюм, посыпьте корицей, заверните в рулетик.
Одна порция (на 100 г) содержит:
- 319 ккал;
- Белки – 7,8 г;
- Жиры – 13 г;
- Углеводы – 42,8 г.
Пикантный салат с фруктами
Для приготовления понадобится:
- Руккола – 100 г;
- Яблоко – 1 шт;
- Груша – 1 шт;
- Адыгейский сыр – 50 г;
- Миндаль – 24 г;
- Горчица – 1–2 столовые ложки;
- Сок лимона, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Натрите яблоки. Грушу нарежьте тонкими дольками. Все ингредиенты перемешайте, добавьте сыр, заправьте горчицей и соком лимона, предварительно перемешав их друг с другом.
Одна порция (на 100 г) содержит:
- 100 ккал;
- Белки – 4 г;
- Жиры – 5 г;
- Углеводы – 8,6 г.
Запечённая скумбрия
Для приготовления понадобится:
- Скумбрия;
- Картофель;
- Лимонный сок;
- Оливковое масло;
- Приправы.
Способ приготовления:
В форму для выпекания поместите скумбрию и нарезанный картофель. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, посыпьте приправой. Отправьте выпекаться в духовку.
Одна порция (на 100 г) содержит:
- 164 ккал;
- Белки – 11 г;
- Жиры – 11,6 г;
- Углеводы – 6 г.
