Вода
Вода необходима для метаболизма. Достаточное потребление чистой питьевой воды (40 мл из всех источников на 1 кг веса в сутки) является важной частью усилий по контролю веса.
Белок
Попробуйте заменить большую часть животного белка на растительный – так вы дадите органам пищеварения передышку. Включайте в рацион кисломолочные продукты – например, нежирный творог, ряженку, кефир, яйца, нежирную птицу и морепродукты.
Клетчатка
Клетчатка помогает справиться с токсинами. Нерастворимая клетчатка выметает токсины, растворимая – впитывает их в себя, как губка. Эти оба вида полезной клетчатки содержатся в таких продуктах, как фрукты, овощи, морские водоросли и грибы.
Нерастворимой клетчаткой особенно богаты злаки, крупы, цельнозерновой хлеб и отруби. Отруби стоит замочить предварительно водой на 10 минут, затем добавить кефир или йогурт – получится отличный диетический перекус.
Правило пригорошни
Ешьте не большими порциями. Это особенно важно, так как после пышных застолий желудок особенно растянут. В каждый свой приём пищи съедайте столько, сколько поместилось бы в пригорошню. Некоторые ошибочно думают, что пригорошня – это две, сложенные вместе, ладошки, но это не так. Положите ладошки так, будто собираетесь зачерпнуть воду и она не должна пролиться, – это и есть пригорошня.
Восстановление естественных ресурсов
Не нужно пытаться искусственно расслабиться с помощью алкоголя ил взбодриться с помощью кофе. Дайте организму возможность естественно восстановить свои ресурсы. Выспитесь без будильника, погуляйте на свежем воздухе, займитесь йогой.
Примерное детокс-меню на день:
- Завтрак: мюсли или каша;
- Перекус: фрукт или йогурт или и то и другое сразу (возьмите банан, горсть любых замороженных ягод, взбейте вместе с натуральным йогуртом);
- Обед: белок и овощи (рыба на пару с салатом из свежих овощей) или белок и сложные углеводы (отварная куриная грудка с гречкой);
- Второй перекус: сезонный фрукт (киви или апельсин);
- Ужин: лёгкий белок (творог, салат из свежий овощей и рыбы).
