Для приготовления запеканки понадобится:
- Творог – 200 г;
- Яйцо – 1 шт;
- Банан – 1 шт;
- Манная крупа – 2-3 столовые ложки;
- Изюм – горсть;
- Капля лимонного сока;
- Сметана – 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
Разотрите творог с яйцом, добавьте банан, измельчённый в пюре, манку, изюм, каплю лимонного сока, всё тщательно перемешайте. Перелейте полученную смесь в смазанную маслом форму, поверхность смажьте сметаной. Выпекайте при температуре 180°С примерно полчаса или до коричневой корочки. Подавать блюдо можно с джемом, вареньем, сметаной или просто так.
