Белковая диета предполагает рацион, состоящий из мяса, рыбы, яиц и морепродуктов. Считается, что при отсутствии углеводов организм начинает сжигать собственный жир, однако это утверждение многим диетологам кажется спорным.
Сгорание жиров на высокобелковом питании не происходит – идёт снижение общего веса за счёт потери мышц и за счёт потери воды.
Чаще всего авторы всех систем белкового питания говорят, что спортом заниматься ненужно. Спортом заниматься не нужно, потому что мышцы нуждаются в энергии, в том, чтобы её подкармливали. И только белка для мышц недостаточно. Мышцам нужны правильные жиры, нужна правильна Омега, нужно, чтобы у мышц была эластичность, много жидкости. Ещё мышцам нужны углеводы, потому что без углеводов заниматься спортом будет очень тяжело.
Если человек на белковой диете занимается спортом и не получает нужного количества углеводов, организм можете израсходоваться, не получить ту энергию и получить действительно серьёзные последствия, так как это нагрузка и на сердце, и на почки.
Белковая пища довольно тяжелая, но и энергия, и чувство удовлетворения нас не покидает тоже достаточно долго. Чувство сытости заманчиво, особенно когда худеешь, но нельзя забывать о главном недостатке такого питания. Белок становится единственным источником энергии для организма – это неестественно. Во-первых, белок не предназначен в качестве источника энергии самой природой, во-вторых, высокобелковая еда даёт большую нагрузку на работу печени и на работу почек: это связано с тем, что организм пытается вывести то количество токсических продуктов, которое образуется на таком питании, и идёт закисление организма.
Белковая диета по системе Дюкана. Первая фаза, так называемая «Атака», предполагает приём только белковой пищи в течение трёх дней – не любая белковая пища, а именно мясо, рыба с ограниченным количеством жиров. В вашем рационе отсутствуют овощи, фрукты. При использовании данной диеты у человека отсутствует настроение, более того, бывают моменты, когда не только есть не хочется, но и жить.
Когда человека ограничивает себя приёмом белковой пищи, идёт перестроение организма не в самую лучшую сторону, в том числе идёт активное разрушение жировой массы, образуются кетоны, которые плохо утилизируются, из-за этого идёт токсичное действие на мозг, из-за этого может ухудшаться настроение, ухудшаться сон, ухудшаться общее состояние.
Белковая диета в Европе запрещена.
