Меню на Новый год

Рулетики с сыром и сухофруктами

Для приготовления понадобится:

  • Лепёшка с ржаной мукой – 2 шт;
  • Сыр фета – 100 г;
  • Сушёная вишня – 50 г;
  • Сушёная клюка – 50 г;
  • Сушёный инжир – 30 г;
  • Изюм – 20 г;
  • Молотая корица – по вкусу.

Способ приготовления:

Смажьте лепёшки сыром фета, сверху добавьте сухофрукты, изюм, посыпьте корицей, заверните в рулетик.

Одна порция (на 100 г) содержит:

  • 319 ккал;
  • Белки – 7,8 г;
  • Жиры – 13 г;
  • Углеводы – 42,8 г.

Пикантный салат с фруктами

Для приготовления понадобится:

  • Руккола – 100 г;
  • Яблоко – 1 шт;
  • Груша – 1 шт;
  • Адыгейский сыр – 50 г;
  • Миндаль – 24 г;
  • Горчица – 1–2 столовые ложки;
  • Сок лимона, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Натрите яблоки. Грушу нарежьте тонкими дольками. Все ингредиенты перемешайте, добавьте сыр, заправьте горчицей и соком лимона, предварительно перемешав их друг с другом.

Одна порция (на 100 г) содержит:

  • 100 ккал;
  • Белки – 4 г;
  • Жиры – 5 г;
  • Углеводы – 8,6 г.

Запечённая скумбрия

Для приготовления понадобится:

  • Скумбрия;
  • Картофель;
  • Лимонный сок;
  • Оливковое масло;
  • Приправы.

Способ приготовления:

В форму для выпекания поместите скумбрию и нарезанный картофель. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, посыпьте приправой. Отправьте выпекаться в духовку.

Одна порция (на 100 г) содержит:

  • 164 ккал;
  • Белки – 11 г;
  • Жиры – 11,6 г;
  • Углеводы – 6 г.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Меню на Новый год