Что есть на ночь?

Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий. Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.

Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям. Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.

Продукты, от которых точно стоит отказаться на ночь:

Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.

Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.

Продукты, которые можно есть на ночь:

Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.

Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.

Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.

Для приготовления вам понадобится:

  • Куриное филе – 150 г;
  • Помидоры черри – 50 г;
  • Сыр фета – 20 г;
  • Листья салата.

Для заправки понадобится:

  • Греческий йогурт – 100 г;
  • Соевый соус – 5 мл.

Способ приготовления:

Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Что есть на ночь?